Dans le silence de l'hiver charentais, quand les vignes se reposent sous le givre, notre alambic en cuivre s'éveille. Depuis 1973, ce rituel ancestral rythme la vie de notre famille, bouilleurs de cru...

Une histoire familiale La famille Chapon cultive ses vignes pour produire du Cognac depuis de nombreuses générations. Hugues rejoint la propriété familiale en 1998 avec le désir de diversifier la prod...