Ce cognac est issu de la distillation dans notre Alambic de vin blanc du cépage Ugni Blanc. Il a vieilli durant 20 ans dans une barrique unique, la numéro 6, issu de chêne français ayant reçu une chauffe forte. Comme tous nos Cognacs, il n’a reçu aucun ajout de boisé, de caramel ou de sirop de sucre, et n’a pas subi de filtration à froid. Ceci pour offrir une dégustation d’arômes les plus authentiques et naturels possibles…
Visuel : Teinte ambrée
Nez :Tabac, cuir
En bouche : Très doux, parfum de chocolat, épices
Qualité : XO
Accords : Coquilles St Jacques, Roquefort, Chocolat blanc.